BCAA yang merupakan singkatan dari Branched-chain amino acids adalah bagian dari asam amino di antara sembilan asam amino penting lainnya. BCAA terdiri dair leucine, isoleucine dan valine. Tersedianya BCAA dalam tubuh, memperbesar kemungkinan tubuh untuk mempertahankan kadar glutamin, asam amino yang lain, yang berperan besar dalam pertumbuhan  otot. BCAA juga berfungsi sebagai bahan bakar dalam olahraga intens. Fungsi lain BCAA adalah menjaga agar tidak terjadi proses katabolik (pengkonsumsian serat otot sebagai bahan bakar tubuh) sehingga terjadi penyusutan massa otot.

Komposisi umum dari BCAA yang terdiri dari leucine, valine dan isoleucine adalah dalam  perbandingan 2:1:1. 

Contohnya dalam suplemen yang menyediakan 2000mg BCAA, terdapat 1000mg leucine, 500mg isoleucine, dan 500mg valine. 

Umumnya suplemen BCAA menyediakan 1 hingga 10 gram BCAA per dosisnya. Kebutuhan olahraga seseorang umumnya adalah 5 hingga 10 gram setiap kali konsumsi. Mengkonsumsi BCAA dapat dilakukan 30 menit sebelum olahraga dan sekali lagi 30 menit setelah olahraga.