Ketosis adalah kondisi di mana tubuh Anda membakar lemak sebagai bahan bakar utama, karena pasokan glukosa (karbohidrat) dalam darah terbatas. Ketosis dapat terjadi secara alami saat Anda berpuasa atau mengurangi asupan karbohidrat secara drastis, seperti yang terjadi dalam diet keto.

Dalam diet keto, Anda mengonsumsi makanan yang kaya lemak, sedikit karbohidrat, dan cukup protein untuk mempertahankan massa otot. Dengan mengurangi asupan karbohidrat, tubuh Anda dipaksa untuk membakar lemak sebagai sumber energi. Proses ini menghasilkan senyawa yang disebut keton, yang digunakan sebagai bahan bakar oleh otak dan tubuh.

Ketosis dapat membantu menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatan jantung, dan meningkatkan kontrol gula darah pada orang dengan diabetes. Namun, karena diet keto dapat membatasi asupan nutrisi tertentu seperti serat dan vitamin tertentu, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum mencoba diet ini.